«Родилась в 1979 году в городе Тараз, Казахстан. Но судьба распорядилась так, что вышла замуж за кыргызского жигита. С супругом мы поженились в 2003 году и с тех пор счастливо живем здесь, в селе Балбай. Вместе мы воспитали и вырастили троих сыновей и троих дочерей.

У меня всегда была предпринимательская жилка: много лет занималась торговлей, временами мы с мужем ездили на заработки в Россию. Шесть лет назад, когда в нашей стране только запускалась государственная программа «Социальный контракт», мы решили рискнуть и принять в ней участие. Безвозвратный грант в размере 100 тысяч сомов стал для нас мощным толчком. На эти деньги мы запустили кондитерское дело, которое сегодня приносит отличные плоды», - говорит Нургуль Метишпаева.

Нургуль Метишпаева отмечает, что будучи уроженкой Казахстана, она искренне гордится тем, что нашла свое призвание, уважение и достаток на кыргызской земле.

«Интерес к выпечке у меня проявился еще в детстве. Окончив школу, приехала в Бишкек и получила профессиональное образование в сфере кондитерского производства. И вот спустя годы диплом мне пригодился. Сегодня мы трижды в неделю поставляем свежую выпечку в магазины Тюпского района и города Каракол.

На полученные от государства 100 тысяч сомов мы первым делом приобрели профессиональную печь и необходимый инвентарь. Конечно, вложили и собственные сбережения, чтобы расширить ассортимент. Сейчас одна булочка у нас стоит 16 сомов, а цены на торты начинаются от 600 сомов и выше в зависимости от сложности. В производстве мы принципиально используем только натуральные местные продукты.

Кроме того, мы расширили ассортимент до полуфабрикатов — обеспечиваем односельчан качественным готовым тестом для бешбармака. В будущем мечтаем расшириться, открыть небольшой полноценный цех и развивать свой бренд дальше», - сообщила кондитер.