Мероприятие пройдет на площадке партнера конкурса – Bellagio Premium (ул. Токтогула, 125/1) – и соберет ведущих специалистов ресторанной индустрии, винных экспертов и молодых профессионалов из сферы гостеприимства.

Проект The Best Sommelier of Great Steppe - это ежегодная серия профессиональных конкурсов, объединяющая страны Центральной Азии и формирующая единое образовательное и соревновательное пространство для сомелье.

Страны, в которых проходят конкурсы: Кыргызстан, Казахстан, Азербайджан, Узбекистан, Сербия, Хорватия, Монголия, победители представляют свои страны в международном финале.

Национальный конкурс в Бишкеке станет продолжением развития профессионального винного сообщества Кыргызстана и платформой для выявления новых талантов в индустрии. Событие уже поддерживает множество зарубежных и локальных партнеров.

Участники пройдут несколько последовательных этапов, включающих обучение, теоретическое тестирование, слепую дегустацию и финальный сервисный этап в условиях, максимально приближенных к работе в ресторане.

Конкурсанты будут оцениваться по ключевым компетенциям профессии сомелье: знание винных регионов и сортов винограда; навыки дегустационного анализа; понимание гастрономических сочетаний; культура сервиса и коммуникация с гостем. По итогам всех этапов будут определены лучшие сомелье Кыргызстана, которые получат возможность представить страну на международной арене проекта этой осенью в Ташкенте.

знание винных регионов и сортов винограда; навыки дегустационного анализа; понимание гастрономических сочетаний; культура сервиса и коммуникация с гостем. По итогам всех этапов будут определены лучшие сомелье Кыргызстана, которые получат возможность представить страну на международной арене проекта этой осенью в Ташкенте.

знание винных регионов и сортов винограда;

понимание гастрономических сочетаний;

культура сервиса и коммуникация с гостем.

По итогам всех этапов будут определены лучшие сомелье Кыргызстана, которые получат возможность представить страну на международной арене проекта этой осенью в Ташкенте.