«До того как мы с мужем начали заниматься этим делом, много времени проводила с детьми. Когда они подросли и стали более самостоятельными, решила найти работу. С возрастом у детей появились дополнительные потребности, и нам понадобились дополнительные средства. Тогда начала думать, как можно заработать, не выходя из дома. Моя свекровь много лет работала поваром, у неё даже есть поговорка «Кайнененин камырынан»

[«Сноха из опары свекрови»]. Всегда умела готовить тесто, мама часто говорила, что у меня хорошо получается делать тесто, как свекровь. Так решила начать заниматься этим бизнесом, начала готовить пельмени, манты, вареники, жареное и слоёное тесто», - говорит Садырова.

Сейчас, по словам Чынары, каждый день она готовит 15-20 кг замороженных продуктов.

«Мы назвали наш бизнес в честь свекрови — Сайкал апа, и теперь продаём продукты в магазинах. В день мы тратим 5-6 часов на подготовку. Всё готовится из качественного мяса и в чистых условиях, поэтому на нашу продукцию большой спрос в сельской местности. Люди оставляют положительные отзывы, говорят, что когда приходят с работы, еда уже готова и экономит время, особенно когда нет возможности готовить. Некоторые мамы шутят, что сделала невесток ленивыми, но все также желают нам успеха. Продукты хранятся в морозильнике сутки, затем мы упаковываем их для дальнейшей продажи», - сообщила жительница.

Манты 1 кг стоят 420 сомов, каттама — 130 сомов, пельмени 1 кг продаются по цене от 360 до 370 сомов, вареники 1 кг стоят 170 сомов, слоеное тесло (

«жайма камыр») — 100 сомов, цены в каждом магазине отличаются. Особенно много покупают слоеное тесто, так как, купив его, можно приготовить любые блюда — бешбармак, оромо, манты. Говорят, что наше тесло для приготовления бешбармак хорошо варится и не разваливается. Многие хвалят наше тесто. Если бы открывались такие цеха и создавались рабочие места для девушек и женщин в селах, это было бы замечательно», - сказала она.