«Раньше цена могла подняться с 500 до 600 сомов. Сейчас такого роста нет. Стоимость повышается постепенно — примерно на 2–3% в неделю в среднем по республике», - сказала она.

Муратова сообщила, что Антимонопольная служба продолжает наблюдать за ситуацией и направляет предложения государственным органам при выявлении роста цен.

Временное регулирование цен на говядину и баранину впервые ввели с 11 августа 2025 года на 90 дней — до 9 ноября, затем продлили до 31 декабря 2025 года. В 2026 году регулирование возобновили приказом Минэкономики от 30 января, а 3 марта его действие продлили до 2 мая 2026 года.