Власти Китая начали расследование сообщений об использовании формальдегида для сохранения свежести капусты, предназначенной для потребления человеком, сообщает Би-би-си.

Власти северо-восточной провинции Хэбэй подтвердили, что у них есть видеозапись, на которой видно, как люди обмакивают капусту в раствор перед погрузкой в ​​грузовики для транспортировки.

На прошлой неделе эти кадры впервые были опубликованы блогером, пишущим на экологическую тематику. Использование формальдегида, бесцветного химического вещества, применяемого для консервации биологических образцов и известного как канцероген, для сохранения свежести продуктов питания строго запрещено в Китае.

Китай является крупнейшим в мире производителем капусты, большая часть которой экспортируется в соседние страны Азии.

По данным государственных СМИ, полиция возбудила уголовное дело против причастных к этому лиц.

Власти сейчас оперативно принимают меры для предотвращения паники и восстановления доверия, проводя выборочные проверки рынков по всей стране.

Китайские государственные СМИ сообщают, что следователи также установят масштабы распространения этой практики и примут меры по отслеживанию зараженных овощей.

Местные власти уезда Канбао заявили в опубликованном в субботу заявлении:

«Любые выявленные незаконные или противоправные действия будут пресекаться в строгом соответствии с законом для обеспечения безопасности поставок овощей».

Пекинский рынок Синьфади, один из основных поставщиков свежих продуктов в столице, опубликовал заявление, в котором говорится, что было проведено расследование происхождения капусты, и добавил, что ни один из затронутых овощей не попадал на его рынок.

Этот инцидент привлек широкое внимание средств массовой информации в Китае.

В редакционной статье газеты «Жэньминь жибао» говорилось: «Оптовые торговцы сосредоточились исключительно на своих непосредственных экономических интересах, полностью игнорируя жизнь и здоровье потребителей. [Они] перешли юридическую красную линию и нарушили моральные нормы».

Китай ежегодно производит более 30 миллионов тонн капусты, что составляет почти половину мирового годового объема. Вьетнам, Южная Корея и Россия входят в число крупнейших экспортных направлений для этого овоща.

Согласно данным Американского онкологического общества, воздействие относительно высоких концентраций формальдегида на некоторых рабочих местах связывают с некоторыми видами рака у человека, однако влияние воздействия небольших количеств менее ясно.

Запись Китай расследует использование формальдегида для сохранения свежести капусты впервые появилась K-News.