Результаты: Стежко

· 13 июля

В горных лесах Иссык-Куля начался сезон грибов, которые, несмотря на название, нельзя есть сырыми

Turmush — В горных лесах Иссык-Кульской области начался сезон сыроежек.  Сыроежки встречаются в лесах с начала лета до конца осени. Биолог Ирина Стежко рассказала, что сыроежки — это богатые витаминами и лецитином грибы. Они улучшают пищеварение, препятствуют отложению холестерина, снижают риск образования тромбов и поэтому отлично подходят для диетического питания. Несмотря на название, сыроежки нельзя есть сырыми. Некоторые виды имеют горьковатый привкус, так как содержат млечный сок. Чтобы...

· 5 июля, 2025

В горах Жайылского района цветет растение, которое снимает стресс и успокаивает

Turmush — В горах Жайылского района цветет растение, которое дарит людям покой и душевное равновесие, рассказала биолог Ирина Стежко.

· 4 июня

В Суусамыре собирают грибы, которые по содержанию ценных веществ превосходят все овощные культуры (видео)

Turmush — Лучший подарок любителям «тихой охоты» в Кыргызстане — это появление белых степных грибов в Суусамырской долине.   Об этом корреспонденту Turmush рассказали любители собирать грибы.  По их словам, чтобы найти белые грибы, надо будет пройти по ущельям Суусамыра не один десяток километров. В этой связи биолог Ирина Стежко рассказала, что белые степные грибы — наиболее «обильные» грибы, встречающиеся в степном редколесье и субальпийских поясах гор. Степной гриб растет группами или один...

· 6 мая

В горах Жайылского района встретили мини-варана

Turmush — Любитель природы из города Кара-Балта встретил в предгорьях Жайылского района мини-варана. По словам Николая Радченко, несколько дней назад, проходя туристическим маршрутом под горами в Жайылском районе, в камнях он заметил небольшую ящерицу, издали очень похожую на мини-варана. «Ранее таких ящериц не встречал, но с недавнего времени они стали попадаться довольно часто в предгорьях», - рассказал он. Как говорит специалист-биолог Ирина Стежко, этот вид ящериц носит название средняя я...

· 12 апреля

В столице запахло ванилью: Откуда этот запах?

Turmush — Горожане и гости столицы с удивлением обращают внимание на деревья, находящиеся в сквере вблизи корпусов Медакадемии. Ветви деревьев усыпаны крупными фиолетовыми цветами. «Если стоять рядом с деревьями, то чувствуется запах ванили. Что это за растения?», - интересуются местные жители. Биолог Ирина Стежко рассказала, что это павловния - быстрорастущее дерево.  «В мире павловния используется для получения легкой древесины, производства биомассы, в озеленении и для защиты почв. Из-за у...

· 28 октября, 2025

Какой плод помогает в снижении «плохого» холестерина и уменьшении риска сердечно-сосудистых заболеваний?

Turmush — В этом году в Жайылском районе Чуйской области отмечается отличный урожай дикого шиповника, пишет корреспондент Turmush.  Среди местных жителей плоды дикого шиповника - шипшина пользуются популярностью. «Люди собирают шиповник, сушат для того, чтобы заваривать с чаем или делать отвар из ягод. На рынках Жайылского района килограмм сушеных плодов шиповника стоит от 100 до 150 сомов за килограмм», - поделились местные жители. Биолог Ирина Стежко отметила, что шиповник полезен благодаря...

· 16 июля

На рынках Жайылского района появились ягоды, способствующие снижению уровня холестерина

Turmush — На рынках в Жайылском районе Чуйской области местные жители продают ягоды черемухи. Они выращивают деревья черемухи как декоративное растение на приусадебных участках, а когда черемуха дает обильный урожай ягод, их собирают и выносят на продажу по 50 сомов за полкилограмма. Сочные, яркие, будто покрытые лаком ягоды привлекают внимание покупателей и пользуются спросом у людей, знающих о полезных свойствах черемухи. «Красная черемуха — богатый источник витаминов С, дубильных веществ и...

· 21 мая

В Жайылском районе рассказали о целебном растении, с помощью которого местные жители лечили раненых и детей во время ВОВ. Фото

Turmush — В горах Жайылского района Чуйской области есть растение, с помощью которого местные жители лечили раненых и детей во время Великой Отечественной войны. Это растение легко распознать по высокому росту и золотистым соцветиям, объединенным в кисти. Растение это называется девясил высокий. Галерея: В горах Жайылского района цветет растение, с помощью которого местные жители лечили раненых и детей во время ВОВ «После Великой Отечественной войны мой дед вернулся домой - в село Сосновка Кы...

· 9 июля

Биологи рассказали, чем полезны абрикосы и сколько их можно есть в день

Turmush — На рынках Жайылского района снизилась цена на абрикосы. Сегодня килограмм сочных сладких плодов можно купить от 70 до 90 сомов за килограмм. Еще неделю назад абрикосы продавались от 120 до 150 сомов за килограмм. «Абрикосы в большом количестве привозят с Иссык-Куля. В этом сезоне хороший урожай, но это быстропортящийся товар. Чтобы продать абрикосы свежими, мы  снижаем  цену», - сообщили реализаторы. По мнению биологов, абрикосы очень полезны для здоровья человека. Они укрепляют имм...

· 18 мая

Хотите погладить дикого ежа? Прежде чем потянуться рукой прочтите это

Turmush — В городе Кара-Балта в парках и скверах после дождей стали появляться в большом количестве ушастые ежи. Некоторые люди, особенно дети, ловят их в парках, а дачники подкармливают их на участках, даже не подозревая о том, что эти милые на первый взгляд зверьки, могут заразить человека опасными инфекционными заболеваниями. «Действительно, это милое, на первый взгляд животное, привлекает внимание: его хочется взять на руки, сфотографировать, поиграть с ним. Этого делать категорически нел...

· 8 сентября, 2025

Чем полезна слива?

Turmush — Вот уже несколько лет подряд в начале сентября на рынках Жайылского района Чуйской области появляются тонны слив на продажу, пишет корреспондент Turmush.  Это сливы, выращенные садоводами Таласской и Чуйской области.  «Вот уже несколько лет подряд мы привозим урожай слив из Таласа. Продаем в основном по цене 70-75 сомов за килограмм», - отметили реализаторы. Местные жители охотно покупают сливы и заготавливают их на зиму в виде компотов, джемов и варенья. Некоторые приспособились за...

· 8 августа, 2025

Из какого растения можно получить аналог кофе, чем он полезен и как готовится?

Turmush — Жительница города Кара-Балта Ольга Миронова рассказала, из какого растения можно получить аналог кофе. По ее словам, это цикорий — растение, которое в Кыргызстане, наверное, видели многие. Темно- зеленые кустики этого растения, покрытые голубыми или белыми цветами, растут на полях, обочинах дорог, окраинах огородов. Но по своей популярности в области медицины и кулинарии растение обязано не цветам и листьям, а корню. Достигающий в длину от полутора до десяти метров мощный корень цик...

· 17 июня

Перенос шумного предприятия и ремонт дорог. Итоги выездного совещания мэра Бишкека (фото)

Мэр Бишкека Айбек Джунушалиев в ходе выездного совещания посетил несколько объектов городской инфраструктуры, где обсудил жалобы жителей, предстоящую реконструкцию улиц и контроль сроков дорожных работ. Об этом сообщает пресс-служба столичной мэрии. Предприятию по переработке шин предложили сменить

· 21 мая

Жизнь в регионах: Шырдаки, выделка шкур и «боз үй себет»: Как мастерица Батма Бейшеева из Нарына возрождает этно-тренды

Turmush — Жительница села Жерге-Тал Ала-Бугинского айыльного аймака Ак-Талинского района Нарынской области Батма Бейшеева активно занимается декоративно-прикладным искусством. В настоящее время она создает популярные элементы праздничного обихода — корзины, стилизованные под национальные юрты. С мастерицей побеседовал корреспондент Turmush. По словам мастерицы, с самого детства она питает огромную любовь к юрте и умеет создавать практически все элементы её внутреннего и внешнего убранства. То...