В прошлом Айткулов сушил и продавал до 10 тонн сливы. В этом году в районе был низкий урожай, поэтому он собрал всего около 1 тонны и также решить сушить её.

«Раньше мы сушили и продавали 5–6, а иногда и до 10 тонн сливы. Продавал примерно по 100–120 сомов и был доволен. В этом году попробовал написать проект, удалось приобрести хорошее оборудование. Мы тщательно моем сливу, сушим и используем вакуумную упаковку. Продукт стоимостью около 100 сомов после переработки стал продавать до 500 сомов. Даже по 200 граммов продавали по 100 сомов. Возил на разные ярмарки и всё распродавал. Нам, фермерам нужно самим заниматься переработкой и продажей. Ведь мы трудимся, а выгоду получают другие. Наше сырьё увозят в Узбекистан и Таджикистан, где перерабатывают и делают бренд. Думаю, и у нас не за горами день, когда мы будем выходить на мировой рынок с переработанной продукцией», - поделился он.

Сливу Абсамад мырза нарезает и сушит, делая продукт, подходящий для детских каш. Также из смеси сухофруктов выпускает два вида печенья.

Помимо сливы, он сушит яблоки и плоды шиповника.

«Попробовал сделать яблочные чипсы из 300 килограммов яблок. На трёхдневной ярмарке в Бишкеке они очень хорошо продались. Это полезный, натуральный продукт. Мы также мелко нарезали и добавляли их в чай, появились заказчики. Стал сушить все фрукты и овощи из своего сада, в том числе помидоры, баклажаны. Даже барбарис и шиповник, которые просто так остаются несобранными в лесу. Сушу и продаю их на ярмарках. Главное продолжать делать шаги вперёд, а остальное по воле Бога», - добавил А.Айткулов.